Інгредієнти:
1 кг.- м’яса
1 ст. л. — сметани
зелень (петрушки, кропу, розмарину, базиліку, кінзи)
2 ст. л. — меду
1 ст. л. — Соку лимона
Приготування:
М’ясо нарізати на великі шматочки, зелень подрібнити. Змішуємо в тарілці всю зелень та солимо, додаємо перець. Тепер змішаємо зелень, м’ясо, лимонний сік, мед. Залишимо в холодильнику. У суміш додаємо сметану, перемішуємо, викладаємо на лист, запікаємо в духовці 1 годину.