
Дуже ніжні і смачні налисники з сиром готуються швидко і легко. Млинці тануть у роті – завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.
Основні інгредієнти:
- Яйця – 6 штук
- Молоко – 0.5 літра
- Соняшникова олія – 1 столова ложка
- Крохмаль – 5-6 столових ложок
- Сир – 300 грамів
- Цукор, вершкове масло, сметана – на смак
Як готувати:
1. Збити з цукром 5 яєць, додати крохмаль, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок.
2. Влити олію і молоко, перемішати все, дати постояти хвилин 15. Тісто має вийти рідким.
3. Сковороду змастити соняшниковою олією, млинці смажити з одного боку.
4. Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, можна додати родзинки і мак.
5. На готові млинці викласти начинку, загорнути. Налисники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемазати топленим вершковим маслом або сметаною.
6. Блюдо відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, тримати 15 хвилин.
Смачного!