Додала в тісто какао і випікала шоколадний медовик

Інгредієнти:

для коржів:

180 гр. вершкового масла

180 гр. цукрового піску

180 гр. меду рідкого

1 ч. л. соди

4 яйця

300 грн. борошна

50 гр. какао без цукру

для крему:

150 гр. вершкового масла

200 грн. сирного сиру

200 грн. згущене молоко

Приготування:

В каструлі змішайте мед, цукор, масло|мастило| і поставте на вогонь. Важливо, щоб маса розтопилася до однорідності. Потім додайте|добавляйте| соду і швидко перемішайте. Приберіть із плити і сюди ж додайте какао. Коли маса трохи охолоне додайте яйця та борошно. Замісити тісто. Відокремлюйте частину тіста і розкочуйте її в пласт. Запекти кожен корж у духовці при 180 градусах близько 7-9 хвилин. Коли коржі готові, викладіть на тарілку. Один корж подрібніть у крихту для обсипання торта. Змішайте інгредієнти кімнатної температури міксером. Збираємо торт. На плоску тарілку викладіть корж, рясно промажте кремом, накрийте другим коржем.

Тортику потрібно просочитися щонайменше 5 годин і можна пригощати.

Leave a Comment

error: Content is protected !!