Салат “Малахітовий браслет” з ківі

Нам знадобиться:
Куряче філе – 1 шт
Яйця – 4 шт
Ківі – 4 шт
Яблуко зелене – 1 шт
Морква – 1 шт
Часник – 1 зубчик
Лимонний сік – 1 ст.л.
Майонез за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Відварюємо куряче філе, моркву та яйця. Філе курки нарізаємо кубиком, ківі 2 штуки нарізаємо кубиком, а 2 штучки залишаємо для прикраси.

На плоску тарілку в центр ставимо склянку та викладаємо навколо куряче філе. Зверху викладаємо кубики ківі.

У майонез видавлюємо зубчик часнику, перемішуємо та наносимо на ківі.

Яйця ділимо на білки та жовтки, натираємо окремо. Шар білків викладаємо поверх ківі та знову наносимо майонез.

Моркву натираємо на тертці, викладаємо зверху білків, наносимо майонез.

Нарізаємо кубиком яблуко, очистивши його від шкірки, збризкуємо лимонним соком. Яблука викладаємо поверх морквяного шару і змащуємо майонезом.

Далі посипаємо салат натертими жовтками і прикрашаємо скибочками ківі. Акуратно виймаємо склянку та смачний салат “Малахітовий браслет” можна відразу подавати на стіл. Приємного вам апетиту!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!