Пропонуємо рецепт найсмачніших голубців, які стануть вашими улюбленими!

Пропонуємо рецепт найсмачніших голубців, які стануть вашими улюбленими!

Інгредієнти:

  • Капуста – 250 грам,
  • фарш – 250 грам,
  • рис – 0,5 склянки,
  • цибуля – 1 штука,
  • морква – 1 штука,
  • часник – 3 зубчики,
  • сіль,
  • перець,
  • яйце – 1 штука.

Приготування:

Ріжемо дрібно капусту, потім обшпарюємо окропом. Рис відварюємо до напівготовності. Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на тертці. Обсмажуємо цибулю і моркву на олії, додаємо подрібнений часник.

Змішати фарш, капусту, яйце, моркву з цибулею, сіль, перець, спеції. Формуємо з фаршу довгасті котлетки, обвалюємо у борошні й укладаємо на змащене деко, заливаємо соусом. Запікаємо при 170 градусах протягом 30 хвилин.

Для соусу: змішати 1 столову ложку томатної пасти з 2 столовими ложками сметани, заливаємо 1 склянкою води, солимо, перчимо. Смачного!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!