«Мегашоколадний торт на раз-два-три» за рецептом вірменської господині. Рецепт пишних коржів на оцті!

Шоколадний пиріг в духовці

Інгредієнти для тіста:

  • 280 мл молока
  • 2 яйця
  • 250 г борошна
  • 300 г цукру
  • 60 г рослинної олії
  • 55 г какао
  • 1,5 ч. л. соди
  • 60 г вершкового масла
  • 1,5 ч. л. оцту
  • дрібка солі

Інгредієнти для помадки:

  • 4 ст. л. какао
  • 5-6 ст. л. води
  • 4 ст. л. цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1 ст. л. рослинної олії
рецепт пирога

Приготування:

  1. У глибоку миску просій борошно і какао, додай цукор, яйця і влий молоко.
рецепт шоколадного пирога

2. Розтопи вершкове масло і також додай в тісто. Туди ж влий рослинної олії. Збий все міксером до однорідності. Потім погаси соду оцтом, додай щіпку солі та збивай ще протягом хвилини.

смачний пиріг

3. Влий пиріг в застелену пергаментним папером форму для випікання. Готуй пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною паличкою.

пиріг з какао

4. Для приготування помадки в каструльку поклади цукор і какао. Влий воду і додай вершкове масло. Вари хвилини 2, постійно помішуючи. Коли глазур буде готова, вимкни вогонь і додай рослинної олії. Гарненько перемішай.

Ще простіше можна приготувати глазур, якщо розтопити плитку шоколаду з невеликим шматочком вершкового масла.

шоколадна насолода

5. Наноси помадку на пиріг відразу після приготування, поки вона не встигла застигнути. Ось і все, шоколадний пиріг готовий. Смачного!

пиріг в духовці

Більш детально з цим рецептом ти можеш ознайомитися в цьому відео з чудесного каналу вірменської господині «Ані Кухня». Дивись, надихайся та потіш домашніх смачними солодощами!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!