Маринад для приготування грибів з різноманітних сортів. Це просто та швидко

Збережіть у своїй книзі рецептів маринад для приготування грибів різноманітних сортів.

Вам потрібно:

  • Вода питна – 1000 мл.;
  • Цукор – 50 грамів;
  • Сіль кухонна – 40 грамів;
  • Лаврове листя – 3 шт.;
  • Духмяний перець – 6 шт.;
  • Гвоздика – 4 шт.;
  • Кориця мелена – 0,5 чайної ложки;
  • Оцтова есенція 70% — 3 чайні ложки.

Як зробити:

  1. У киплячу воду додайте спеції.
  2. Варіть протягом 3 хвилин.
  3. Після влийте оцтову есенцію та вимкніть вогонь.
  4. Гриби закип’ятіть й після потрібно злити воду.
  5. Потім знову помістіть їх у чисту воду та додайте сіль. Перемішуйте та варіть, поки вони не закиплять.
  6. Не забувайте знімати піну та перемішувати. Готові гриби почнуть осідати на дно каструлі.
  7. Готові гриби розкладіть у банки за допомогою сита. Залишіть трохи місця для маринаду.
  8. Залийте гриби маринадом та закрийте кришками.

Смачного!

Leave a Comment

error: Content is protected !!