М’ясний пиріг “Лаваш у заливці”

Я б назвала цей пиріг найледачішим і водночас дуже смачним. Особливо добре він підійде для приготування коли на готування часу зовсім немає, але я ним користуюся навіть тоді, коли часу достатньо, хоч він і простий, але ми його дуже полюбили.

Нам знадобиться:

  • Лаваш вірменський – 1 упаковка
  • Фарш – 300 г
  • Яйце – 2-3 шт
  • Сир – 100 г
  • Кетчуп
  • Сметана або майонез – для заливання
  • Сіль
  • Перець

Покроковий рецепт приготування:

Фарш нам знадобиться вже готовий як ви робите на котлети.

Наносимо фарш на розгорнутий лист лаваша рівномірним шаром, залишаємо в такому стані полежати хвилин 10 щоб лаваш просочився соком від фаршу і став більш еластичним.

Так робимо з двома листами лаваша. Далі згортаємо лаваш у рулети.

Змащуємо форму для випікання маслом та укладаємо рулети.

Тепер готуємо заливку, з’єднуємо в мисці яйця, кетчуп, майонез або сметану, солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком. Ретельно перемішуємо.

Заливаємо лаваш, заливка повинна повністю покрити рулети і навіть трохи вище.

Відправляємо наш пиріг до розігрітої духовки до 180 градусів на 30 хвилин.

За 5 хвилин до готовності зверху пиріг посипаємо тертим сиром.

Ось такий смачний і нескладний пиріг із лаваша у нас вийшов. Приємного вам апетиту!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!