Салат з печінкою та морквою по-корейськи
0,5 кг курячої печінки, морква по-корейськи, огірки мариновані, смажені печериці соломкою (за бажанням), майонез, олія для смаження, сіль, перець.
Варену або смажену печінку нарізати соломкою, обсмажити, в кінці поперчити та трохи присолити. Дати охолонути. Додати огірки, нарізані соломкою, гриби, моркву, заправити майонезом. Дати настоятися, десь 2-3 год. Огірки, моркву і гриби додавати за своїм смаком. Можна додати підсмажену цибулю.