Ось як я готую торт з пінгвінами! За 15 хвилин я готую його, і він неперевершений!

Сьогоднішній рецепт — веселий і смачний двоколірний торт. Це суперкласичне поєднання вершків і шоколаду. В основному ми говоримо про подарунок, який ви можете зробити собі і своїм дітям, якщо вони у вас є: вони обов’язково його оцінять, гарантовано.

Розглянемо докладніше, як він готується.

Інгредієнти:

• 2 яйця.
• щіпка солі.
• 120 грамів цукру.
• 150 мл молока.
• 50 мл рослинного масла.
• 150 грамів борошна.
• 30 г какао.
• 1 чайна ложка розпушувача.
• 10 г желатину.
• 50 мл води.
• 200 грамів згущеного молока.
• 200 мл збитих вершків
• 50 грамів шоколаду.
• 40 мл гарячих вершків.

Розмір форми 34 х 40 см.

Випікати в духовці при 180 градусах 15 хвилин.

Підготовка

Першим ділом необхідно збити електричним віночком два яйця, попередньо закріпивши їх дрібкою солі. Потроху додайте 100 грамів цукру, а потім також потроху 150 мл молока, обов’язково перемішуючи електричним віночком. Отже, 50 мілілітрів насіння олії і 150 грамів борошна, які ми зараз просіюємо разом з 30 грамами какао-порошку, потім додаємо чайну ложку розпушувача і потім перемішуємо ручним віночком.

Коли ми отримаємо шоколадно-коричневу суміш, ми відкладаємо її. Потім беремо деко, застелене папером для випічки, і виливаємо в нього шоколадне тісто.

Розклавши і добре розрівнявши суміш у формі, ставимо в духовку при 180 градусах на 15 хвилин.

Тепер розрізаємо цю основу навпіл і на цій половині моделюємо регульовану форму. Тепер висипаємо в миску 10 грам порошкоподібного желатину, а потім додаємо 50 мл води. Перемішайте чайною ложкою, потім в нову миску влийте 200 мл згущеного молока , потім 200 мл збитих вершків: перемішайте електричним віночком.

реклама

Коли ми отримаємо кремову суміш, змішайте дві-три чайні ложки з желатином, а потім влийте желатин у суміш згущеного молока та вершків, перемішуючи електричним віночком.

У цей момент ми виливаємо цю суміш на половину основи, до якої ми нанесли форму, і розрівнюємо її, після чого спираємося на іншу половину.

Тепер беремо 50 грам чорного шоколаду, розтоплюємо його в мікрохвильовій печі або на марміті, а потім додаємо 40 мл гарячих вершків. Перемішаємо чайною ложкою, а потім глазуруємо цією сумішшю наш десерт.

Ставимо в холодильник на годину, після чого будемо готові до насолоди.

Гарної роботи, веселощів і приємного апетиту!