Салат з тунцем
0,5 качана пекінської капусти,
150 г кукурудзи,
1 б. консервованого тунця (65 г),
1 свіжий огірок,
2 варені яйця,
сухарі маленькими шматочками.
Соус:
2 ст. ложки майонезу (сметани або білого йогурту),
1 ч. ложка гірчиці із зернами.
Капусту порвати руками, додати кукурудзу, тунець (олію перед цим відцідити), порізані шматками яйця та огірок, усе змішати, заправити соусом. Якщо любите хрумкі сухарики в салаті, додавайте їх безпосередньо перед подачею або посипте ними салат.
Якщо любите м’якші – додайте до салату за 10 хв перед подачею. Майонез у соусі можна замінити на сметану або на білий йогурт без добавок. Сіль можна додавати на свій смак або не додавати зовсім.
Рецепт і фото Іри Литвацької-Фурки, господині з Тернополя