Млинці з курячої печінки з цибулею неймовірно смачні! Обов’язково приготуйте їх! Від них будуть у захваті навіть ті, хто не любить курячу печінку!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-500 г курячої печінки;

— цибуля;

-2 яйця;

-2 столові ложки кукурудзяного борошна (можна замінити пшеничним);

— сіль, чорний мелений перець — за смаком;

— олія — для смаження.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Курячу печінку очистити від шкірки і судин. Вимийте і обсушіть їх паперовими рушниками.

2. Розкладіть їх одним шаром на обробній дошці, застеленій харчовою плівкою, і поставте в морозилку до злегка застигання.

3.Напівзаморожену печінку наріжте кубиками і викладіть в глибоку миску.

4.Додайте нарізану кубиками цибулю, яйця, кукурудзяну крупу, сіль і чорний мелений перець за смаком. Дуже добре перемішати.

5. На розпеченій сковороді, в яку ви налили олію, ліпіть ложкою млинці: одна ложка складу відповідає одній млинці.

6. Смажте бліні на вогні трохи нижче помірного з обох боків, поки вони не стануть коричневими.

7. Подавайте їх із задоволенням! Вони дуже гарні, смачні та ароматні!

Бажаємо смачного в колі ваших близьких!