Закуска з лаваша на сковороді — ідеальний варіант для особливого приймання їжі. Якщо дуже хочеться чогось незвичайного , завжди можна пофантазувати над начинкою. Тут правил немає! Адже в лаваш можна загортати все, що подобається.
Закуска з лаваша на сковороді
Бендерики – це українська страва. За класичним рецептом для їх приготування потрібно смажити млинці, в які вже особливим способом загортається начинка. Ми ж сьогодні розглянемо дещо лінивий варіант, де використовуватимемо лаваш у яйці. Поїхали!
складові
- 400 г м’ясного фаршу
- 1 шт. цибулі
- 3 листа лаваша
- 3 яйця
- 70 мл молока
- 0,5 ч. л. соли
Приготування
- Дня початку потрібно обсмажити цибулю в олії до золотистої скоринки. Потім змішати його з|із| м’ясним фаршем. Якщо не хочеш використовувати покупну, то можеш зробити фарш сама. Потім до суміші додай сіль та перець за смаком.
- Можеш ще додати зелені та трохи молока, щоб легше було потім загортати. Або зробити бендерики зовсім без м’яса. Наприклад, з сиром та овочами. Або з сиром, помідорами та ковбасою.
Тобі подобається те, що читаєш? Постав нам «Подобається» у Фейсбуці і обов’язково поділися статтею з друзями! - Тепер займемося лавашем. Наріж його довгими широкими смужками, а потім загортайте так, як на фото. Головне — не класти занадто багато начинки, тому що буде важко все вмістити.
- Готові вироби вмочуємо в збитому яйці і обсмажуємо в маслі на невеликому вогні. Можна подавати до борщу або бульйону або ж просто з сметаною та зеленню.