Банановий торт «Пальчики оближеш» — рецепт шоколадного десерту без випічки та зайвих клопотів.
Інгредієнти:
- 250 г горіхів (горіхи можна замінити мигдальними або волоський горіх)
- 250 г сухофруктів (краще взяти курагу, фініки та кантовану цедру або інші сухофрукти на (свій) смак)
- 3-4 банани
- 200 г шоколаду (краще взяти темний шоколад)
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 1 ч. ложка кориці
- 1 ч. ложка ваніліну
- 1 ч. ложка солі
- Кокосова стружка для обсипання
Інструкції:
- Натерти шоколад на терці для випічки.
- Розмеліть оріхи у блендері до стану крихти. Додайте сухофрукти, корицю та сіль та перемішайте.
- Додайте до суміші з блендера нарізані банани, рослинну олію та ванілін та знову перемішайте до однорідності.
- Додайте до суміші розтертий шоколад та знову перемішайте.
- Підготуйте форму для випічки. Можна взяти будь-яку форму за бажанням. Для легкості виймання торта з форми, її можна покрити пергаментним папером.
- Викладіть суміш в форму та рівномірно розподіліть її по всій площі.
- Поставте форму в холодильник на 2-3 години.
- Після того, як торт затвердів, його можна вийняти з форми та обсипати кокосовою стружкою.
- Ріжте торт на кусочки та подавайте на стіл.
- Цей десерт не потребує випікання та дуже простий у приготуванні, тому він стане чудовим вибором