Цей рецепт відноситься до одних з найбільш простих але і найсмачніших.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• борошно – 250 г;
• цукор – 75 г;
• ванільний цукор – 1 ч.л;
• сметана – 100 г;
• масло вершкове – 100 г;
• розпушувач – 1 ч.л.

Процес приготування печива

Сметану змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом, цукром, ванільним цукром.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо тісто.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто і розкачуємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.

Вирізаємо печиво просто ножем на квадратики або видавлюємо за допомогою формочок.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо печиво.

Порада: ви можете вмочити печиво верхньою стороною в цукор, змішаний з ванільним цукром або корицею, з подрібненими горіхами або сухим маком, кунжутом, подрібненими насінням соняшнику і т.д.

Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.

Порада: можна нічим не посипати, а розтопити шоколад або зварити повноцінну глазур і вмочити печиво, викласти на пергамент і поставити в холодильник для застигання шоколадного шару. Також можна після обмакувания, присипати тими ж горішками, насінням, шматочками сухофруктів або маком. Виходить проста, але святкова випічка.

Джерело