Ідеальна випічка, якщо раптово захотілося попити чаю. Мінімум продуктів і мінімум часу на приготування. А кекси виходять дуже смачними і ніжними. Так що ставте чайник і приступайте!

Для приготування візьміть:

• Маргарин – 150 г
• Цукор – 180 г
• Три курячих яйця
• Пекарський порошок – 5 г
• Борошно – 150 г
• Можна додати родзинки, якщо хочете.

Приступаємо до приготування

Маргарин залишаємо на кухонному столі на годину, щоб він добре пом’якшав.

Потім в маргарин додаємо яйця, всипаємо цукор і збиваємо інгредієнти за допомогою міксера.

У борошно додаємо пекарський порошок і просіваємо їх в збиту масу. Знову збиваємо, використовуючи міксер.

Потім додаємо ізюм і просто мішаємо.

Тісто розкладаємо по формах для кексів, наповнюючи їх на 2/3. Форми з силікону не потрібно змащувати маслом, а інші обов’язково змастіть.

Включаємо духовку на 190 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо кекси приблизно на 15 хвилин.

Кекси, коли охолонуть, можна посипати цукровою пудрою.

Джерело