Таку рибку можна поєднувати з ситним гарніром, овочевим салатом і просто з хлібом. Ловіть рецепт  кільки в томатному соусі і не пропустіть нагоду заготовити смачну рибку на зиму. Результат вас підкорить! Джерело

складові

• Кілька 500 г
• Томатний сік 300 мл
• Цибуля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Соняшникова олія за смаком
• Сіль за смаком
• Перець духмяний за смаком
• Лавровий лист 3 шт
• Цукор 1 ст. л.
• Пшеничне борошно 1 ст. л.

Кілька в томатному соусі: як закрити консерви на зиму

1. Вимийте рибу, видаліть голову і нутрощі.
2. Очистіть і подрібніть цибулю, обсмажте його до прозорості в сковороді, потім додайте попередньо очищену і натерту на крупно тертці моркву.
3. Гарненько промийте кільку, злийте зайву рідину і помістіть її в сковороду з цибулею і морквою.
4. Додайте сіль, цукор, лавровий лист і горошини запашного перцю, влийте змішаний з борошном домашній томатний сік.
5. Варіть кільку на повільному вогні протягом 30 хвилин, потім влийте в сковороду оцет і готуйте рибку ще 5 хвилин.
6. Розкладіть кільку в попередньо простерилізовані банки і закрийте їх.
7. Вуаля, ось так просто можна приготувати улюблений делікатес. Варити кільку з оцтом потрібно лише в тому випадку, якщо ви плануєте заготовити рибу на зиму.

Смачного.