Беремо морожені 3 скумбрії, миємо, чистимо і ріжемо на кусочки. Главное в цій справі, не дати рибі розморозитись, всі маніпуляції проводимо з мороженою скумбрією.
Чистимо і нарізаємо 3 цибулини і 3 зубчики часнику.
>
Скумбрію, цибулю і часник складаємо в миску, додаємо 1 чайну ложку цукру, 1 столову ложку солі з гіркою (можна і більше, за смаком), 4 столових ложки оцту, 5 ложок олії, перець гіркий мелений, перець духмяний горошком, лавровий листочок. Обережно перемішуємо
Складаємо плотненько в банку, накриваємо кришкою і в холодильник на добу. Коли скумбрія розморозиться, вона дасть сік і плюс маринад, це те що треба. А через добу варимо картоплю, дістаємо нашу рибку.
Смачного!
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.