Піца – незвичайно популярна страва. Є безліч варіацій її приготування. Це стосується і тіста, і начинки. Пропонуємо дуже простий і смачний варіант.

Нам знадобляться наступні компоненти:

Для тіста:

• Тепла вода – 200 мл.
• Цукор – 1 чайна ложка.
• Сухі дріжджі – 1 чайна ложка.
• Сіль – ½ чайної ложки.
• Борошно – 300 г.
• Олія – ​​2 столові ложки.

Для начинки:

• Кетчуп – 2-3 столових ложки.
• Ковбаса, сир, гриби, оливки та інші інгредієнти піци – за вашим бажанням.

Технологія приготування:

Наливаємо в об’ємну миску теплу воду. Додаємо цукор, дріжджі, сіль, олію.

Збиваємо суміш за допомогою віночка і всипаємо борошно. Вимішуємо тісто за допомогою пластмасової лопатки.

Накриваємо миску харчовою плівкою і відставляємо на 1 годину, щоб тісто підійшло.

Змащуємо круглу форму олією, викладаємо на неї тісто, вирівнюючи руками і зробивши маленькі бортики по краю.

Нагріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди заготовку з тіста на 10-12 хвилин.

Витягуємо з духовки заготовку для піци, даємо злегка охолонути.

Змащуємо кетчупом. Викладаємо обрані інгредієнти для начинки.

Відправляємо піцу в розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.

Дістаємо піцу з духовки, нарізаємо на порційні шматки і подаємо до столу.

Джерело