Інгредієнти:
3 скл. борошна, 1,5 скл. води, 1 яйце, 3 ст. ложки олії, 0,5 ч. ложки солі.
1,5 скл. борошна з сіллю пересіяти у глибоку миску, зробити заглиблення, налити олію. В олію вилити киплячу воду, перемішати до однорідності. Дати трохи охолонути (5 хв). Окремо злегка збити яйце, влити його в гаряче тісто, перемішати. Спершу тісто розділиться на ковзкі шматочки, але з часом вони з’єднаються. Висипати решту борошна на стіл, викласти тісто, вимісити. Накрити вологим рушником, залишити на 1 год.
>
Тісто виходить м’яке і слухняне, легко розкочується. Після заморожування вареники не розварюються.
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.