Інгредієнти

Борошно пшеничне

200 г

Яйце куряче

2 шт.

Масло вершкове

100 г

Кефір

180 мл

Цукор

100 г

Розпушувач тіста

1 ч. л

Ванілін

1 щіпка

Особливість цього пирога полягає в тому, що готується він швидко, а в якості начинки ви можете вибирати все, що знайдете на кухні, від варення, до сухофруктів, шоколаду і т.д.

Процес приготування

1. Яйця змішуємо з кефіром, цукром, розтопленим вершковим маслом і перемішуємо вінчиком. Додаємо ванілін.

2. Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо.

3. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо частину тіста, зверху будь-яку начинку на ваш смак і заливаємо другою частиною тіста.

4. Нагрівання духовки – 180 градусів і випікаємо від 25 до 30 хвилин.

За смаком посипаємо пудрою.

Порада: продукти повинні бути однакової кімнатної температури. Деко можна замінити формою, тоді пиріг вийде вище і пишніше. В якості начинки беріть джем, варення, шоколадну пасту, макову начинку з медом і т.д. Ви можете запекти і без начинки, а приготувати крем і змастити пиріг кремом і полити зверху глазур’ю.

Джерело