Такий торт на будь-якому застіллі викличе ажіотаж серед гостей. Він так і манить своїм прекрасним зовнішнім виглядом. А який у нього приголомшливий смак! Також страва виходить дуже ніжною і соковитою. У приготуванні закусочний торт досить простий, а всі інгредієнти на нього потрібні самі звичайні.

Які продукти необхідні:

• Оселедець – одне філе;
• Буряк – дві штуки;
• Огірки солоні – дві штуки;
• Морквина – дві штуки;
• Яйця – чотири штуки;
• Цибуля зелена – один пучок;
• Перець, сіль в залежності від смаку;
• Майонез – 240 г;
• Крекери солоні – 350 г.

Покроковий процес приготування

Зваріть морквину і буряк. Моркву натріть грубо, а буряк дрібно після того, як охолонуть.

Огірки наріжте у вигляді кубиків маленького розміру.

Оселедець поріжте теж кубиками або соломкою. Дрібненько посічіть зелену цибулю.

Зваріть яйця, посоливши воду, щоб легше знімалася шкаралупа. Розділіть на білки і жовтки. Дрібно натріть їх окремо.

Морквину змішайте з майонезом в окремій мисочці і присоліть.

Теж саме зробіть з буряком, тільки окремо від моркви.

На тарілку, на якій будете формувати салат, нанесіть тонкий шар майонезу і викладіть крекери. Покрийте їх майонезом.

На печиво викладіть оселедець, але тільки половину.

Потім половину солоних огірків і зеленої цибулі.

Рівномірно викладіть буряк, а на неї крекери. Покрийте їх майонезом.

Тепер повторіть шар з оселедця, огірків і цибулі.

Далі йде морквина, змішана з майонезом. Розрівняйте.

Викладіть останні крекери і покрийте майонезом.

Посипте торт білками і жовтками.

Помістіть страву в холодильну камеру на всю ніч або мінімум на п’ять годин, накривши плівкою.

Джерело