Ви обов’язково закохаєтеся в цей салат. Копчена куряча грудка, соковиті помідори і ароматні печериці – апетит прокидається вже від одного перерахування інгредієнтів!

Салат “Коханий чоловік”.

СКЛАДОВІ

• 300 г копченої курячої грудки
• 300 г печериць
• 4 яйця
• 100 г цибулі
• 2 плавлених сирка
• 120 г помідорів
• 100 г майонезу
• 2 зубчики часнику

Приготування

Наріжте печериці тонкими скибочками. Викладіть їх на розпечену сковороду і обсмажуйте 10 хвилин без олії. Гриби спочатку пустять сік, але за 10 хвилин він весь випарується.

Посолити і поперчити гриби, долити рослинної олії.

Дрібно наріжте цибулю і додайте до грибів. Перемішайте і обсмажуйте ще 10 хвилин.

Після цього перекладіть гриби і цибулю в тарілку і залиште, щоб охололи.

Наріжте копчене куряче філе на невеликі кубики.

Яйця відварити круто, остудити і натерти на тертці.

Плавлені сирки, перед тим як натирати, покладіть на 40 хвилин в холодильник. Після цього вони будуть натиратися набагато простіше.

Змішайте в мисці тертий сир і яйця. Додайте майонез і подрібнений часник. Добре перемішати.

Прийшов час збирати салат.

Викладайте його шарами: гриби, половина яєчно-сирної суміші, куряче філе, решта суміші з яєць і сиру.

Поставте салат в холодильник на 1 годину, щоб гарненько просочився.

Наріжте помідори невеликими шматочками. Дістаньте з холодильника салат і прикрасьте нарізаними помідорами.

Салат готовий. Смачного!

Щоб зробити смачний салат з куркою і грибами більш корисним, спробуйте замість звичайного майонезу використовувати домашній. Натуральний, без шкідливих добавок і консервантів, він подарує салату особливий шарм.

Салат «Коханий чоловік» з копченою грудкою зникає із столу першим. Готувати його легко, а результат – просто бомба!

Вже скоро до нас прийде Новий рік, і ми впевнені, що цей салат зможе стати головною фішкою на святковому столі!

Джерело