Кому не хочеться взимку скуштувати смачних маринованих помідорів? Запевняю, цей простий рецепт стане гідним суперником навіть для самих вишуканих закусок! Надійний рецепт, перевірений роками!
Продукти:
Помідори, лист хрону, часник, кріп, листя смородини, гострий червоний перець.
Для маринаду:
На 1 л води:
- Сіль – 1 ст. ложка
- Цукор – 5 ст. ложок
- Оцет 9% – 2,5 ст. ложки
Як приготувати кисло-солодкі мариновані помідори:
Помідори вимити. Банки вимити, обшпарити, кришки простерилізувати.
Укласти на дно спеції і половину часника, покласти помідори максимально щільно, зверху покласти залишки часнику.
Залити помідори кип’ятком, накрити кришками, залишити на 15 хвилин.
Воду злити в каструлю, приготувати маринад: додати сіль, цукор, довести до кипіння і кип’ятити 5 хвилин, додати оцет і кип’ятити 5 хвилин.
Залити банки маринадом, закрити кришками, перевернути, укутати до повного охолодження. Смачного!
Спробуйте цей смачний рецепт
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.