Їздила у Польщу в гості до подруги, там і вперше скуштувала цю смакоту! Це для мене просто знахідка! Не думала, що це так смачно! Ділюся неймовірним рецептом!

Кекси (або пиріг) з плавлених сирків з зеленню дуже смачні, ситні і ніжні — відмінний варіант для сніданку.

Так само добрі як в гарячому, так і в холодному вигляді.

До складу кексів з плавлених сирків з зеленню входить:

150 гр плавлених сирків;

3-4 ст.л. подрібненої зелені кропу;

2 яйця;

дрібка солі;

1 ст.л. цукру;

4 ст.л. борошна;

1 ч.л. розпушувача тіста;

4 ст.л. сметани.

Спосіб приготування:

Плавлені сирки натираємо на терці.

Додаємо нарізану зелень кропу.

У чаші збиваємо яйця, додаємо до них підготовлений сир із зеленню, сіль, цукор і перемішуємо.

Висипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем тіста, перемішуємо.

Додаємо сметану, ще раз перемішуємо і розкладаємо у формочки (не більше 2/3 об’єму). Або в одну форму, якщо робимо пиріг. Форму для кексів або пирога трохи змастити маслом і злегка посипати паніровкою (оберігає від підгоряння)

Випікаємо кекси в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 25-30 хвилин до слабкого зарумянення.

Перекладаємо кекси з плавлених сирків з зеленню на тарілку і подаємо на стіл.

Смачного!

джерело