Спробуйте приготувати рецепт швидкого домашнього хліба, який вас вразить своїм смаком. Хліб дуже м’який і повітряний — аромат неймовірний.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно 1,500 кг;

Рослинна олія, 3 ст. л.;

Пресовані дріжджі 50 г;

Чиста вода 1 л ;

Морська сіль 2 ч. л.;

Цукор пісок 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Налийте в каструлю воду та закип’ятіть. Потім охолодіть, щоб вода була теплою.

В цій воді потрібно розвести дріжджі, цукор та сіль. Все перемішати та залишити на 20 хвилин.

Суміш має збільшитися в об’ємі.

Просійте борошно та додайте до дріжджової маси. Замісіть тісто. Воно має бути пухким та не липнути до рук.

Отримане тісто накрийте серветкою або рушником та поставте в тепле місце на 2 год.

Коли тісто підійде, змастіть хлібну форму рослинною олією та викладіть тісто, яке має займати 2/3 об’єму форми. Залиште ще на 20 хвилин для збільшення.

Розігрійте духовку до 220 градусів та випікайте хліб 25 хвилин.

Смачного!

Джерело