Найсмачніше сало
У мене сало на два пальці товщиною, з прошарком м’яса. Порізала шматок смужками десь по 3 см шириною (розрізати лише до шкірки).
>
Взяти у пропорції 2:1:1 сіль, мелений перець та вичавлений часник. Можна ще червоного гострого додати. Все сало і всередині в надрізах добре втерти суміш спецій.
Залишок суміші викласти товстим шаром на сало. Загорнути в пергаментний папір.
Три дні тримати в холодильнику, тоді покласти в морозилку.
Тоді в будь-який момент дістати і порізати до столу.
Рецепт Валентини Татаринської
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.