Для мене подорожі — це не просто можливість відпочити та побачити щось нове, а й привезти кілька цікавих рецептів. Греція у цьому плані — гастрономічний рай. Там така велика кількість смачних і корисних страв , що не хочеться вставати з-за столу. Свою улюблену картоплю з часником у духовці я привезла звідти. Тепер можу насолоджуватися ним у будь-який час.

Заправка з оливкової олії, лимонного соку, часнику та орегано перетворює звичайну печену картоплю на оригінальну страву в грецькому стилі . Такий гарнір чудово підійде до м’яса. Хоча й сам собою він досить смачний. Я віддаю перевагу їсти ароматну картоплю з популярним грецьким соусом  . Незрівнянне поєднання!

складові

Картопля 1 кг Часник 2 зуб. Лимонний сік 100 мл Орегано 2 ч. л. Оливкова олія 70 мл сіль на (свій) смак Чорний перець (мелений) на (свій) смак

Приготування

1. Очистіть картоплю, розріжте вздовж на 8 частин так, щоб вийшли часточки, і викладете у форму для запікання.
2. Для заправки змішайте лимонний сік, олію, орегано та подрібнений часник.
3. Полийте картоплю соусом, посоліть і поперчіть до смаку. Влийте трохи води, щоб частково покрити картоплю.
4. Розігрійте духовку до 200 градусів та запікайте картоплю протягом 50–60 хвилин.

Завдяки заправці у 

картоплі по-грецьки приємна лимонна кислинка. А аромат у кухні коштує просто неймовірний. Щоб посилити смак, посипте страву рубаним 

базиліком або петрушкою. Ну як сподобалося?