Закуска з лаваша на сковороді — ідеальний варіант для особливого приймання їжі. Якщо дуже хочеться чогось незвичайного , завжди можна пофантазувати над начинкою. Тут правил немає! Адже в лаваш можна загортати все, що подобається.

Закуска з лаваша на сковороді

Бендерики – це українська страва. За класичним рецептом для їх приготування потрібно смажити млинці, в які вже особливим способом загортається начинка. Ми ж сьогодні розглянемо дещо лінивий варіант, де використовуватимемо лаваш у яйці. Поїхали!

складові

• 400 г м’ясного фаршу
• 1 шт. цибулі
• 3 листа лаваша
• 3 яйця
• 70 мл молока
• 0,5 ч. л. соли

Приготування

1. Дня початку потрібно обсмажити цибулю в олії до золотистої скоринки. Потім змішати його з|із| м’ясним фаршем. Якщо не хочеш використовувати покупну, то можеш зробити фарш сама. Потім до суміші додай сіль та перець за смаком.
2. Можеш ще додати зелені та трохи молока, щоб легше було потім загортати. Або зробити бендерики зовсім без м’яса. Наприклад, з сиром та овочами. Або з сиром, помідорами та ковбасою.Тобі подобається те, що читаєш? Постав нам «Подобається» у Фейсбуці і обов’язково поділися статтею з друзями!
3. Тепер займемося лавашем. Наріж його довгими широкими смужками, а потім загортайте так, як на фото. Головне — не класти занадто багато начинки, тому що буде важко все вмістити.
4. Готові вироби вмочуємо в збитому яйці і обсмажуємо в маслі на невеликому вогні. Можна подавати до борщу або бульйону або ж просто з сметаною та зеленню.