З простих продуктів можна приготувати смачну і ситну вечерю.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• гречка варена – 1 стакан;
• картопля велика – 3 шт;
• цибуля – 1 шт;
• яйце – 1 шт;
• часник – 3 зубчики;
• сіль, перець і спеції, трави на ваш смак;
• сухарі панірувальні, олія.

Процес приготування

Гречку варимо як зазвичай – стакан крупи на 2 склянки води. Відварюємо і картоплю.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на рослинній олії до готовності.

Картоплю перетворюємо в пюре, змішуємо з гречкою, яйцем, часником подрібненим, сіллю, перцем і спеціями на Ваш смак.

Формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях і обсмажуємо з двох сторін.

Котлети викладаємо на паперові рушники, потім складаємо на тарілку.

Можна зробити смачний соус до котлет: змішайте сметану (100 г), подрібнений часник за смаком, 1 ч.л гірчиці, перець і сіль, нарізану зелень.