Інгредієнти:

1 банку печінки тріски

4 яйця

50 гр. вершкового масла

1 цибулина

кунжут

перець за смаком

сіль за смаком

Приготування:

Яйця відваріть, остудіть, натріть на тертці. Цибулину очистіть і натріть на тертці. Печінку розітріть вилкою. У чаші з’єднайте яйця, печінку та цибулю, додайте м’яке вершкове масло, поперчіть і посоліть. Добре вимішайте масу до однорідності. Потім з маси скачайте кульки, обваляйте їх у кунжуті та гарно викладіть на тарілку. Можна використовувати різні варіанти для обвалки: кріп, тертий сир мак

Смачного!