Закусочні бутерброди із шпротами є моєю маленькою слабкістю. На кожному гулянні насамперед виглядаю саме їх.

Та й удома я такі бутерброди частенько готую. Роблю це максимально просто – на шматочок, підсушеного на сковороді, хліба мажу трохи майонезу, укладаю пару скибочок огірка, свіжого або маринованого, і завершую парою шпротин. Виходить дуже смачно.

Сьогодні я вирішила випробувати новий рецепт приготування таких закусочних бутербродів.

Нам знадобиться:
банка шпрот
половина багету
два варені яйця
плавлений сирок
два мариновані огірочки
невеликий пучок петрушки
Покроковий рецепт приготування:
Насамперед я приготувала намазку. Для цього поклала усі інгредієнти, крім багету та шпрот, у чашку блендера та розмолола їх у кашу.

Вийшла ось така маса, не особливо апетитна на вигляд, але дуже смачна.

Далі нарізала багет на скибочки і злегка обсмажила їх на сухій сковороді.

На хрумкі скибочки багету нанесла намазку, зверху уклала по дві рибки і прикрасив листочком петрушки.

На смак бутерброди вийшли дуже смачні. Мені вони сподобалися настільки, що тепер я думаю наробити таких же на новорічний стіл.

Джерело