Ну яка господиня не мріє витрачати на приготування вечері не більше 20 хвилин? Щоб просто підготувати продукти та довіритися духовці. Є у мене на прикметі простий рецепт приголомшливого страви. Картопля з м’ясом не забере у вас багато сил і часу! Для приготування цієї страви можете вибирати будь-яке м’ясо, яке є у вашому холодильнику. Підійде і птиця, і свинина, і яловичина.

Процес приготування робить продукт таким м’яким і ніжним, що можна забути про використання ножа. М’ясо з картоплею і сиром швидко набуде статусу вашої улюбленої страви.

Необхідні продукти:

• Свинина – 700 г
• Картопля – 800 г
• Сіль за смаком
• Чорний перець (мелений) – за смаком
• Соняшникова олія – за смаком
• Цибуля – 1 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Грецький йогурт – 2 ст. л.

Покроковий процес приготування:

Наріжте м’ясо тонкими пластинами, накрийте харчовою плівкою і відбийте молотком. Змастіть шматочки сіллю і перцем з двох сторін.

Очистіть і натріть картоплю на грубій терці, відіжміть від соку, посоліть і перемішайте.

Змастіть форму для випікання олією, рівномірно викладіть картоплю.

Наріжте цибулю півкільцями, злегка розімніть і викладіть на картопляний шар. Тепер накрийте цибулю шматочками м’яса.

Щоб приготувати соус, натріть твердий сир на грубій терці, додайте гірчицю, майонез і білий йогурт, перемішайте.

Рівномірно розподіліть соус по верхньому шару страви. Накрийте форму пергаментним папером і фольгою, випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин.

Тепер зніміть пергамент і фольгу, випікайте ще 20 хвилин при такій же температурі. Смачного!