Налисники виходять дуже ніжними і неймовірно смачними. І готуються вони швидко і просто.

Такі налисники з сиром, одна з моїх найкращих страв. Без них не обходиться жодне свято. Гості залишаються задоволеними!

Найголовнішими інгредієнтами цієї закуски є крохмаль і молоко. Саме завдяки цьому, налисники просто тануть у роті.

Перелік продуктів:

• 500 грам молока
• 300 грам домашнього сиру
• шість яєць
• 100-120 грам крохмалю
• 20 грам соняшникової олії
• сметана, вершкове масло і цукор – на свій смак.

Покроковий рецепт налисників

Спочатку збиваємо п’ять яєць з цукром, а потім, не перестаючи помішувати, додаємо крохмаль. Слідкуйте, щоб маса була без грудок.

До продуктів вливаємо, перш за все, соняшникову олію, а потім і молоко, перемішуємо і залишаємо в сторону на 15 хвилин. Маса виходить рідкою.

Сковорідку змащуємо салом або олією. Налисники смажимо з одного боку.

Щоб приготувати начинку, змішаємо яйця, сир і цукор. Хто любить, можна додати мак або родзинки.

Викладаємо начинку і звертаємо налисники рулетом.

Налисники складаємо в каструлю, казан або горщик. Шари промазуємо сметаною або розм’якшеним вершковим маслом.

Духовку виставляємо на 180 градусів і готуємо млинці в ній 15 хвилин. Смачного!

Джерело