Приготувати таке ароматне м’яско на бутерброди замість ковбаси – зовсім просто!

М’ясо бутербродне

• 0,5 кг м’яса (свинини або яловичини)
• спеції
• сіль
• 5 зубців часнику
• 2–3 ст. ложки олії
• 2–3 ст ложки яблучного оцту

М’ясо обмазати спеціями і сіллю, полити оцтом, змішаним з водою (1:1).

Залишити на 1–3 год.

У скляну тарілку з кришкою налити олію, викласти м’ясо, зробити ножем отвори, у які вставити часник, закрити кришкою.

Поставити у розігріту до 200 °С духовку, через 20 хв зменшити до 180 °С, запікати 1 год.

Смачного!

Джерело