Надзвичайно смачна й ароматна часникова картопелька! Готується дуже просто!

Приготуємо 5 картоплин, добре їх помиємо. У каструлю з водою опустити картоплю (вода повинна трохи прикрити картоплю), варити до готовності. Потім воду злити.

Приготуємо часникову олію. Візьмемо:
Вершкове масло (м’яке) 100 гр.
Сир Пармезан тертий 5 стол. ложок
Сметана 1 стол. ложка
Часник 3 зубчики (пропустити через прес)
Петрушка дрібно порізана 3 стол. ложки
Чорний мелений перець за смаком
Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Всі інгредієнти для часникової олії перемішати.

Картоплю розрізати уздовж (навпіл), укласти на змащену олією форму для запікання. Кожну половинку намазати часниковою олією, прибрати в розігріту до 250 градусів духовку, запікати 10-15 хвилин.

Смачна, ніжна, ароматна картопелька готова!

Приємного вам апетиту!

Джерело