Розповім, як приготувати оладки з манки на кефірі. Виходять пишні, повітряні та дуже смачні. Їх легко і просто готувати, буквально за 20 хвилин у вас буде ціла гора оладок. Рецепт дуже рекомендую!

Нам знадобиться:
манка 2 склянки
кефір 1 склянка
яйця 2 шт
цукор 2 ст.л
сіль 0,5 ч. л.
сода 1 ч. л. без гірки
олія для смаження
Покроковий рецепт приготування:
Збиваємо до однорідності яйця та цукор. Потім додаємо сіль і кефір (можна взяти кисле молоко або навіть ряженку).

Частками, невеликими порціями додаємо манку, соду та перемішуємо до однорідності. В ідеалі дати тісту трохи постояти, щоб манка набрякла. Але якщо часу немає, можна відразу готувати.

Ложкою викладаємо тісто для оладок на розігріту сковороду та обсмажуємо з двох боків до рум’яності. Смажимо як звичайні оладки на олії на помірному вогні.

Готові оладки з манки подаємо зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Дуже смачно!

Приємного апетиту, мої любі!

Джерело