Неймовірно ніжні булочки, готуються досить просто, тому сміливо приступайте!

Для тіста потрібні такі продукти:

• 250 г борошна;
• одна щіпка солі;
• 100 мл молока;
• 50 г олії соняшникової;
• 100 г цукру;
• 180 г нежирного сиру;
• одна ч. л. пекарського порошку;
• ванілін на ваш смак.

Для начинки потрібні такі продукти:

• дві ст. л. цукру;
• 200 г сиру;
• півтори ст. л. крохмалю;
• цукрова пудра.

Корисна порада: всі продукти повинні бути кімнатної температури. Так тісто рівномірно підійде.

Поетапний процес приготування повітряних булочок із сиром

Готуємо тісто

У глибоку миску викладіть сир. До нього всипте цукор, ванілін і мішайте, поки маса не стане однорідного стану.

Потім влийте молоко і соняшникову олію. Знову розмішайте.

Борошно разом з пекарським порошком посійте і додайте в сирну масу. Вимісіть м’яке і піддатливе тісто. Якщо борошна не вистачає, то додайте ще. Тісто відставте в сторону на 20 хвилин, прикривши плівкою.Готуємо начинку

Просто з’єднайте всі інгредієнти, які вказані вище і ретельно перемішайте.

Готуємо булочки

Тісто розкачайте до товщини 5 мм і поріжте його на прямокутники.

Викладіть на край кожного прямокутника ложку начинку і скрутіть в рулет.

Викладіть їх на деко, яке перед цим застеліть пекарським папером.

Помістіть на 30-40 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

Готову випічку можете посипати пудрою.

Для начинки ви можете взяти будь-які інші відповідні продукти на свій смак.

Смачного!

Джерело