Рогалики відносяться до найулюбленішої і простої випічки: начинка тут може бути будь-яка, на що вам вистачить фантазії, то і підійде. Цей рецепт гарний тим, що процес займе не так багато часу, як зазвичай.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• борошно, 3 склянки;
• масло вершкове, 200 гр;
• варення, джем за смаком;
• яйця, 2 шт;
• цукор, ½ склянки;
• дріжджі сухі, 10 гр.

Покроковий процес приготування

У глибоку ємність просіюємо борошно, змішуємо його з дріжджами, потім додаємо масло і перетираємо масу руками до утворення крихт.

Збиваємо цукор з яйцями в густу піну і виливаємо їх в масу з борошна та олією, все ретельно перемішуємо до однорідності. Тісто добре вимішуємо і залишаємо на хвилин 15.

Розкачуємо тісто і змащуємо його варенням, потім нарізаємо на прямокутні шматочки і скручуємо в рогалики. Можна нарізати і на трикутники. Викладаємо їх на посипане борошном деко.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо від 15 до 20 хвилин.

Джерело