Пропонуємо рецепт неймовірно смачного домашнього батона. Він зовсім не містить яєць та дуже простий в приготуванні. Магазинний хліб стане більше не актуальний.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 350 гр.;

Дріжджі 5 гр.;

Цукор пісок 1 ч. л.;

Сіль 1 ч. л.;

Вода тепла 210 мл.;

Олія рослинна 30 мл.

Спосіб приготування:

Просійте борошно, додайте сіль, дріжджі, цукор та перемішайте.

Влийте воду, олію та швиденько замісіть тісто.

Згорніть у вигляді кулі, покладіть в миску та залиште постояти пів години.

Присипте тісто борошном, розтягніть в пласт та згорніть в рулет.

Потім знову розтягніть, згорніть в рулет та надайте форму батона.

Перекладіть у форму для запікання, накрийте та дайте постояти 20 хвилин.

Змастіть молоком, зробіть характерні надрізи та випікайте пів години в розігрітій до 180 градусів духовці.

Приємного апетиту!

Джерело