Сацебелі зі слив на зиму. Суперовий соус до м’яса! 

Сацебелі зі слив

3 кг слив (вага без кісточок, перемолоти). 15 зубців часнику (вичавити), 20 г приправи карі, 2 ст. ложки солі, 7 ст. ложок цукру, 3 готрі перчини або 1 ст. ложка червоного меленого перцю, 2 бутони гвоздики, 2-3 горошини духмяного перцю.

>

Варити 30-40хв на маленькому вогні. Закрити у чисті стерилізовані банки. Виходить 6 баночок по 0,5 л.

Рецепт Альони Олійник

Leave a Comment