Такий рецепт пирога з яблуками, найпростіший і найсмачніший з усіх мені відомих. Для замішування тіста Вам навіть не знадобиться міксер. Досить буде звичайного віночка і трохи зусиль з Вашого боку.

Необхідні продукти для такого пирога:

• чотири яблука
• склянка муки
• 150 грам цукру
• п’ять яєць
• 15 грам ванільного цукру (за бажанням)
• 60 грам сметани
• вершкове масло – 100 грам
• 10 грам розпушувача
• кориця – хто любить
• дрібка солі

Спочатку збиваємо яйця вінцем, потім до них додаємо цукор, сіль і потім збиваємо все разом тим же методом. Розтоплене і остигле вершкове масло підмішуємо до маси. Після цього додаємо сметану, ванільний цукор і розпушувач. В кінці підмішуємо просіяне борошно.

З яблук знімаємо шкірку, нарізаємо шматочками і перемішуємо з тістом.

Готове тісто розподіляємо по формі, дно якої застеляємо пергаментом.

Ставимо запікатися пиріг в духовку на 20 хвилин. Дотримуємося температурного режиму в 180 градусів.

Для начинки підійдуть навіть ягоди, будь-які фрукти або сухофрукти. Пам’ятайте, якщо Ви вирішили приготувати пиріг з ягодами, то перед додаванням їх до тіста, змішайте їх з крохмалем. Зверху пиріг присипаємо цукровою пудрою. Якщо Ви любите корицю, то можна перемішати її з цукровою пудрою.

Джерело