Смачні, пряні помідори швидкого засолу з часником і кропом. Кращого рецепту не зустрічала. Смакота!

складові

• 1 кг помідорів
• 1 ст. ложка солі
• 1 ч. ложка цукру
• кріп
• 1-2 гр часнику

Рецепт приготування

Необхідно вибрати томати приблизно одного розміру, щоб помідорчики просолилися одночасно.

Помідори помити, зрізати у низ носики, скласти в пакет.

Часник очистити, подрібнити і додати в підготовлені помідори.

Подрібнити: або зелень кропу, або його сухі суцвіття.

І в першому, і в другому випадку буде смачно.

Додаємо сіль і цукор. Зав’язати пакет і добре струсити в ньому помідори.

Помістити ще в один пакет і зберігати в теплому місці, періодично струшуючи.

Через пару діб на вашому столі дуже смачні, пряні, швидко солоні помідори з часником і кропом.

В середньому, стиглі помідори готуються близько 2 діб, можна також засолити і зелені помідори.

Але тоді доведеться довше чекати – близько 4 діб.

Смачного, шановні!

Джерело