Приготування дуже просте! На смак м’яка, соковита і ніжна! І м’ясце теж виходить просто пальчики оближеш! Витративши всього якихось 10-15 хвилин на підготовчі роботи, ви отримаєте дуже смачну повноцінну вечерю чи обід (тут дивлячись в який час доби приготувати).

Я просто обожнюю капусту, приготовлену саме таким способом, як то кажуть: «все склав і забув», а на виході виходить не страва, а казка! Рекомендую!

Нам знадобиться:

• півтора кілограма білокачанної капусти
• 350-400 грам м’якоті свинини
• 1 середня або 2 маленькі цибулини
• пара столових ложок томатної пасти
• 1-2 лаврових листочка
• перець і сіль – за смаком

Капуста в рукаві – покроковий рецепт приготування

1. Капусту дрібно шаткуємо, посипаємо сіллю, мнемо руками до виділення соку, додаємо перець, томатну пасту і добре перемішуємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо в миску з капустою. Туди ж кладемо нарізане шматочками м’ясо і знову все перемішуємо.

2. Беремо рукав для запікання, зав’язуємо його з одного боку, поміщаємо на сухе деко і наповнюємо підготовленою капустою. Коли вся капуста опиниться в рукаві, зав’язуємо інший кінець, протикаємо зверху в декількох місцях зубочисткою і відправляємо все це справа в гарячу духовку на 45-50 хвилин (температура 200 градусів).

3. Після закінчення зазначеного часу дістаємо деко з духовки, акуратно розрізаємо рукав зверху і перекладаємо нашу капусточку на тарілку. За бажанням посипаємо будь-якою рубаною зеленню, яка знайдеться у вас під рукою.

Джерело