Якщо у вас цього року є великий урожай яблук, хочу запропонувати вам чудовий рецепт – терті яблука “по-словацьки”. Рецепт приготування дуже простий. Такі яблука можна використовувати просто намастивши на хліб, або як добавка до різної випічки, запіканок, пудингів, як начинка до пирогів і пиріжків.

Терті фрукти, невелика кількість цукру і недовга стерилізація – в результаті отримаєте яблука, майже як свіжі. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Яблука – 2 кг.

Цукор – 200 г.

Покроковий рецепт приготування:

В першу чергу миємо банки і стерилізуємо. Потім миємо яблука і очищаємо від шкірки. Тремо яблука на великій терці. Додаємо цукор і все добре перемішуємо.

Викладаємо яблука у банки, трішки вминаючи їх, і накриваємо кришками.

Стерилізуємо півлітрові банки 20 хв. Закручуємо банки, перевертаємо вверх дном, укутуємо і залишаємо до повного остигання.

Із цієї порції виходить 3 півлітрові банки закручених тертих яблук.

Спробуйте, друзі. Зимою скажете спасибі.

Рецепт – ‎Tetyana Klotsko.

Фото – ‎Tetyana Klotsko.

Смачного вам!