Батончики і морозиво снікерс – улюблені ласощі і дітей, і дорослих. У домашніх умовах приготувати можна торт снікерс без випічки дуже легко і просто.

Нам знадобиться:

• пісочне шоколадне печиво – 450 грам,
• розтоплене вершкове масло – 125 грам,

Для нуги:

• 120 мл вершків 30% (можна і 20%),
• 2 ст. ложки вершкового масла,
• 2 ст. ложки згущеного молока,
• 150 грам маршмеллоу,
• 1 ст. ложка арахісового масла (можна замінити нутелою),

Додатково:

• цукерки типу “корівка” – 200 грам,
• дрібка солі,
• 250 грам обсмаженого і очищеного арахісу,
• плитка молочного шоколаду – 200 грам.

Як приготувати торт Снікерс

1. Шоколадне печиво подрібнити в крихту, розтопити 125 грам вершкового масла і гарненько перемішати. Перекласти масу в деко, утрамбувати і зробити невисокі бортики. Прибрати в холодильник на той час, поки будемо готувати нугу.

2. 100 грам вершків вилити в сотейник і поставити на середній вогонь. Постійно помішувати, щоб вершки не пригорали. Туди ж додати по 2 ложки вершкового масла і згущеного молока, перемішати, щоб інгредієнти розтопилися. Далі відправляємо туди ж маршмеллоу і постійно перемішуємо, щоб маса стала однорідною. Потім додати арахісове масло або нутеллу.

Чекаємо, коли нуга трохи охолоне, і виливаємо її на корж з крихти, рівномірно розподіляючи її по поверхні. Прибрати в холодильник хвилин на 20-30. В цей час приступимо до приготування карамелі.

3. Вершки наливаємо в сотейник і туди ж відправляємо цукерки типу “корівка”. Постійно помішувати, щоб нічого не пригоріло, і чекаємо, коли цукерки повністю розтопляться.

Джерело