Коли часу мало, а в холодильнику порожньо, справжня господиня все одно нагодує свою сім’ю смачно і ситно.

Це вміння дане жінкам від природи, а чоловікам дано тільки бачити порожній холодильник без їжі, в якому повно закритих каструль, ніби їх неможливо відкрити.

Ситні налисники з сиром порадують рідних зранку, головне — встигнути схопити свою порцію.

Як приготувати смачні млинці

Млинці – страва, що готується за пів години та з’їдається за 5 хвилин, а млинці без борошна не встигають остигати. «Отож» розповість, як смачно приготувати млинці з сиром.

Складові:

•  6 яєць
•  500 мл молока
•  5 ст. л крохмалю
•  300 г сиру
•  2 ст. л соняшникової олії
•  150 г сметани
•  цукор на смак
•  вершки на смак

Приготування:

1. Збий виделкою або вінчиком 5 яєць і додай туди цукор.

2. Поступово додавай крохмаль і ретельно перемішуй яєчну суміш. Стеж, щоб не було грудочок.

3. Додай в яєчну суміш молоко і соняшникову олію. Гарненько перемішай тісто, воно вийде рідким. Щоб тісто стало більш в’язким, потрібно дати йому настоятися кілька хвилин.

4. Змасти пательню вершковим маслом і починай смажити млинці тільки з одного боку.

5. Коли млинці готові, зроби начинку: перетри сир з цукром і перемішай його з 1 яйцем.

6. Начини млинці сирною масою і скрути трубочки.

7. Викладай налисники на деко, намазуючи їх сметаною.

8. У розігрітій до 180 градусів духовці млинці запікаються приблизно 10 хвилин.

Ось як просто і швидко можна приготувати смачні тонкі млинці без борошна. Виходить справжній сирний пиріг! Готується просто, а аромат такий, що вся сім’я на кухню збігається. Таким десертом можна і поснідати, і пообідати. Найприємніше, що налисники без борошна не зашкодять твоїй фігурі.

Перешли рецепт друзям в соціальних мережах.

Джерело