Вам цікаво як приготувати м’яке і просте печево на кефірі? Тоді цей рецепт саме для вас! Готується таке печиво настільки швидко і просто, що ви будете пекти його завжди. Замішуєте тісто на кефірі, розкочуєте його і посипаєте цукром, нарізаєте і в духовку. Вуаля, швидке печиво до чаю готово!

Для приготування буде необхідно:

• яйця – 1 шт;
• цукор – 2 ст.л + 1 ст.л;
• рослинне масло – 50 мл;
• кефір – 100 мл;
• борошно – 280 гр;
• розпушувач – 1 ч.л.

Готуємо

У миску збиваємо яйце, всипаємо цукор, перемішуємо. Вливаємо олію, кефір і перемішуємо до однорідної маси. Висипаємо борошно, розпушувач, перемішуємо і замішуємо м’яке тісто.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і розгортаємо в пласт товщиною приблизно 0.5-1 см. Зверху присипаємо цукром і нарізаємо на невеликі квадратики.

Переносимо квадратики на деко застелений пергаментним папером, на відстані один від одного. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 12-13 хвилин.

Готове печиво перекладаємо на блюдо і подаємо до чаю.

Смачного!

Джерело