Таке печиво – на амонії – у моєму дитинстві пекли чи не в кожній хаті. Воно смачне і виходить його багато!
Амонячки
>
1 л борошна (приблизно), 300 г маргарину, 100 г сметани, 3 жовтки, 1 яйце, 200 г цукру, 1 ст. ложка амоняку.
Борошно розтерти з маргарином. У сметані розчинити амоняк. Додати решту продуктів, замісити еластичне тісто, поставити на 1 год у холодильник.
Можна формувати через м’ясорубку з насадками або просто розкочувати завтовшки 0,5–1 см і формочками вирізати. Печиво можна змастити білком і посипати цукром, кокосовою стружкою, кунжутом або січеними горіхами. Пекти при 200 ОС до готовності.
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.