Сало з часником
Шматок сала вимочити у холодній воді до 2 годин. Приготувати маринад:
у киплячу воду додати сіль, перець горошками чорний і духмяний, лавровий листок, приправи все до вашого смаку. У маринад покласти сало і варити 20-30 хв, дати охолонути у маринаді. Дістати сало з холодного маринаду, з усіх боків проколоти виделкою, натерти вичавленим часником, перцем та паприкою (все за смаком), обгорнути у фольгу, покласти у холодильник на кілька годин. Сало готове до вживання! Якщо готуєте багато, зберігати можна у морозилці.
>
Рецепт і фото Надії Шмотолохи
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.